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Surfen auf Eis und Schnee
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Surfen auf Eis und Schnee

Kitesurfen ist an sich ja schon ein faszinierender Sport – mir jedenfalls bleibt da immer der Mund offen, wenn ich beobachte, wie federleicht und zielsicher sich junge Männer und Frauen mithilfe eines Lenkschirmes auf einem Kiteboard durch das Wasser bewegen, springen, lautlos abheben, kunstvolle Drehungen vollführen und genauso lautlos und sicher wieder landen.
Klein und kurios
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Klein und kurios

Von falschen Picassos über Ringe für Dreierbeziehungen bis hin zu einem originalen Sheriff-Büro – in ganz Österreich entführen ungewöhnliche Museen in faszinierende Welten.
Land der Thermen
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Land der Thermen

Jungfamilien mit Kindern tun es. Gestresste Großstädter tun es. Verliebte Paare tun es. Und immer mehr Menschen, die ganz einfach Körper und Seele ein paar Streicheleinheiten gönnen wollen, tun es auch: Urlaub in der Therme ist ein All-time-high im heimischen Tourismus. Die VORFREUDE-Redaktion kennt die aktuellen Trends.
Die Kufen, die die Welt bedeuten
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Die Kufen, die die Welt bedeuten

Jeden Winter verwandelt eine dicke Eisschicht den Weißensee in die größte präparierte Natureisfläche Europas. Und macht eine kleine Kärntner Gemeinde seit mehr als 30 Jahren zum Sehnsuchtsort für Tausende Niederländer.
Adventslichter
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Adventslichter

Kinder im Advent: Augen, in denen nicht nur der Widerschein von Kerzen leuchtet. Am Horizont strahlt schon das Weihnachtsfest. Bis dahin: die pure Vorfreude. Und seien wir ehrlich: Auch das Kind in uns lebt in diesen Dezembertagen auf.
Yihaaa, die Büffel sind los
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Yihaaa, die Büffel sind los

Es riecht nach Herbst und um fünf Uhr morgens ist es noch ziemlich frisch. Ich sitze auf einer grünen Weide im Custer State Park in South Dakota unter einem atemberaubend schönen Sternenzelt und warte. Ich höre den Wind durch die Blätter rauschen und einen von Minute zu Minute lauter werdenden Heidenlärm. Ich fühle, wie die Erde erzittert. Und ich höre das Stampfen der Hufe ...
Essigsaurer Tenor
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Essigsaurer Tenor

Beim Aceto Balsamico verstehen die Italiener keinen Spaß. Beim Belcanto auch nicht. Der kostbare Tropfen, den Gourmets ungern einfach nur als Essig bezeichnen, sollte aus Modena kommen und „tradizionale“ hergestellt werden. Und der Gesang … auch der reift in Modena zu seltener Güte, wie Opernkenner spätestens seit Luciano Pavarotti und Mirella Freni wissen. Und nun kommt da einer aus Österreich, produziert in Klosterneuburg einen Balsamico, der Prämierungen regelmäßig mit Spitzenplätzen absolviert, und ist selbst im Laufe seiner Karriere zum international gefeierten Tenor gereift …
Schöne dunkle Zeit
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Schöne dunkle Zeit

Der Herbst ist die Zeit, die Zugvögel in Bewegung versetzt. In großen Scharen wandern sie in den Süden, der Wärme und dem Licht entgegen. Viele täten es ihnen gern gleich. Und tun es auch, zumindest auf ein paar Wochen in einem der Paradiese südlich des Äquators. Karneval in Rio oder Fotosafari in der Serengeti, sich bei einer Kreuzfahrt verwöhnen lassen oder Bergwandern in den Anden … wer kann, der kann.
Schmuck – die edle Art, Kunst zu schenken
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Schmuck – die edle Art, Kunst zu schenken

Wer ein besonderes Schmuckstück geschenkt bekommt, sieht seinen Wert mit befangenen Augen. Vor allem dann, wenn der Schenkende sein kostbares Präsent mit liebevollem Kennerblick ausgesucht hat. Oder wenn sich jemand selbst eine Freude machen und etwas Edles gönnen möchte. Schmuck ist – auch – Ausdruck einer Beziehung. Zu einem wertvollen Menschen. Also auch zu sich selbst.
“Ich hab’ immer an mich geglaubt”
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“Ich hab’ immer an mich geglaubt”

Einen echten „Tom Lohner“ zu ergattern ist derzeit ein Glücksfall. Denn der junge Grazer Maler entwickelt sich gerade zum Liebkind der internationalen Sammlerszene. Zu Besuch bei einem talentierten Tausendsassa.
Es grillt nicht nur das Fleisch allein …
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Es grillt nicht nur das Fleisch allein …

„Kein Schwein ruft mich an!“ Dem Max Raabe kann geholfen werden. Als er 1995 sein Klagelied veröffentlichte, in schmelzend lyrischem Bariton vorgetragen, ahnte er noch nichts von Grilltechnik anno 2018. Heute könnte er einen Temperaturfühler in sein Grillkotelett stecken, und sobald das Fleisch die gewünschte Kerntemperatur erreicht, ruft die Sau bei Raabe an. Per USB auf sein Smartphone. Wer immer da mittels Digitaltechnik sein Schwein pfeifen oder den Ochsen klingeln hören möchte, je nach gewünschtem Alarmton: Es gibt keine Ausrede mehr für knochentrocken durchgebratene Steaks.
Auf der Alm da gibt’s ka Sünd
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Auf der Alm da gibt’s ka Sünd

Über allen Dingen stehen, durchatmen, Natur mit allen Sinnen erleben. Dafür ist das Großarltal ein wunderbarer Ort. Über Käsemacher, Gästeflüsterer. Und warum die Berge das beste Fitnessstudio sind.
Diese Kunst ist Käse
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Diese Kunst ist Käse

Seit den Menschen die Milch sauer wurde, gibt es Käse. Und vermutlich schon in der Steinzeit entdeckte man die Methode, Milch auch durch Zugabe von Lab „dickzulegen“, um aus dem fermentierten Milcheiweiß Käse zu gewinnen. Die antiken Griechen schätzten bereits Käse als Delikatesse, und römische Autoren berichten von Backwaren mit Käse … auch die Pizza hat eine lange Geschichte.
Goldrausch in den Hohen Tauern
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Goldrausch in den Hohen Tauern

Wilde Pferde, Gold in den Bächen, kreisende Geier und eine Bergkulisse wie in den Rocky Mountains … sind wir auf den Spuren Jack Londons in Alaska? Keineswegs. Wir verzichten heute auf heulende Wölfe und lockere Colts. Wildwestromantik liegt mehr oder weniger vor der Haustür – im Raurisertal im Nationalpark Hohe Tauern.
Drahtesel statt Elefanten
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Drahtesel statt Elefanten

Hannibal führte sein Heer – nach unterschiedlichen Angaben zwischen 25.000 und 50.000 Fußsoldaten, 9000 Reiter und 37 Kriegselefanten – 218 v. Chr. über die Alpen in den Krieg gegen die Römer. Heute sind es Heerscharen von Radfahrern, die sich in friedlicher Absicht auf den Weg über die Alpen machen.
Der Sonne entgegen
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Der Sonne entgegen

Wir schreiben das Jahr 1985. Eine Handvoll Menschen ist reif für die Insel. Aus den unterschiedlichsten Gründen, aus den unterschiedlichsten Berufen. Vor allem eins wollen sie: weit weg. Was sie finden, ist Valun. Ein 60-Seelen-Ort in einer Bucht der Insel Cres, ein Ort, den eigentlich niemand findet, es sei denn, er hätte gute Gründe dafür. Genau deshalb treffen sich die vier, die Freunde werden – im Serienhit der Achtzigerjahre: „Der Sonne entgegen“ .
Etüden für Einsteiger
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Etüden für Einsteiger

Das Leben beginnt mit Musik. Schon der Fötus im Mutterleib reagiert ab der achten Woche auf Musik anders als auf sonstige Töne, die zu ihm durchdringen, behaupten manche Forscher. Andere wiederum vermuten, es seien vor allem die Gefühle der musikhörenden Mutter, die auf das Kind einwirken würden. So oder so, Musik lässt uns nicht kalt. Überall auf der Welt wird musiziert, seit jeher. Selbst wer sich für völlig unmusikalisch hält, ertappt sich bisweilen dabei, dass er irgendeinen Ohrwurm mitsummt.
Rolling Home
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Rolling Home

Abenteuerurlaub – früher einmal haben wir vielleicht das Zelt auf den Rucksack geschnallt und sind ins Blaue aufgebrochen. Haben zum Wochenend-Trip die Liegematte zusammengerollt und sind ans Meer abgerauscht; ein Platz zum Schlafen würde sich schon finden. Und es interessierten uns nicht die Sterne am Hotelportal. Wir schauten zum Himmel und sahen alle Sterne, die wir wollten.
Hochprozentiges Hobby
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Hochprozentiges Hobby

Setzen wir uns mit dem alten Professor Crey wieder auf die Schulbank – Sie erinnern sich an den Chemieunterricht in der „Feuerzangenbowle“ von Alexander Spoerl? „Jeder nor einen wenzigen Schlock!“ Es geht um alkoholische Gärung, also um die Umwandlung von Kohlehydraten (in der Regel als Stärke oder Zucker) in Ethanol. Derzeit erlebt die alkoholische Gärung im Umfeld der angesagten Steckenpferde einen kräftigen Aufschwung. Vor allem Biere und Schnäpse werden in der Küche, in der Garage oder im Keller gebastelt. Beim Bier heißt das „Craft Beer“; der Schnaps bleibt Schnaps … nein, Edelbrand.
Megatrend E-Mobililty
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Megatrend E-Mobililty

Sie suchen nach speziellem Fahrspaß im 21. Jahrhundert? Das Zeitalter der Elektro-Mobilität hat längst begonnen. Auch abseits der großen Autohersteller entwickelt sich ein Trend im Individualverkehr. Jede Menge unglaublich innovativer Möglichkeiten, durch den Alltag zu gleiten, warten darauf, entdeckt zu werden. VORFREUDE hat sich für Sie schlaugemacht.
Modellbahner: Herren über eigene Welten
Hobby Leben

Modellbahner: Herren über eigene Welten

Modellbahn – denkt da noch jemand an Spielzeugeisenbahn? An Buben, die zu Weihnachten und am Geburtstag ein Gleisoval auf dem Teppich aufbauen und eine Lok mit Höchstgeschwindigkeit ein paar Kreise ziehen lassen, bevor sie in der Kurve aus dem Gleis kippt?
Stricken, Schrankwand, Gartenzwerge
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Stricken, Schrankwand, Gartenzwerge

Raus aus der Tempofalle, rein in das gute Leben. Freizeitforscher orten eine neue Sehnsucht nach Hobby, Familie und alten Werten.
Auf digitaler Diät
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Auf digitaler Diät

Das Smartphone als Lieblingsspielzeug der Twenty-four-seven-Gesellschaft. Wann der wischende Daumen zur Sucht wird und warum Offline der neue Luxus ist.
Science Fiction am Körper
Hobby Sport

Science Fiction am Körper

Wearables heißen die neuen Gadgets, die uns beim Radfahren, Laufen und Schlafen überwachen. Die Sinnhaftigkeit ist zu hinterfragen.
Antreten zum großen Abenteuer
Hobby Reisen Sport

Antreten zum großen Abenteuer

Sattelfest: Rad-Fernreisen als Hobby mit Suchtfaktor
Zu jedem Tick gehört sein Tack
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Zu jedem Tick gehört sein Tack

Mechanische Uhren sind Zeit, die man hören kann.
Sammelsurium: Auf der Jagd nach dem fehlenden Stück
Hobby Leben

Sammelsurium: Auf der Jagd nach dem fehlenden Stück

Über Liebhaber und die Objekte ihrer Leidenschaft
Ein Schritt nach dem anderen
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Ein Schritt nach dem anderen

Der innere Schweinehund und wie wir ihn spazieren führen
Jetzt blüht uns was
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Jetzt blüht uns was

Säen, gießen, jäten, ernten – warum immer mehr Menschen ihr Glück mit den Händen in der Erde finden.
Auf Mallorca zur Bestform
Hobby Reisen Sport

Auf Mallorca zur Bestform

Die größte der Baleareninseln ist ein Hotspot für Radler und Läufer
Urlaub auf dem Wasser
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Urlaub auf dem Wasser

Leinen los! Von der Landratte zum Hausboot-Kapitän.
Dudelsäcke aus dem Mostviertel
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Dudelsäcke aus dem Mostviertel

Über die Liebe zu einem (fast) vergessenen Instrument
Märchen aus Zinn
Hobby Kunst

Märchen aus Zinn

Eine Reise in die Welt der kleinen Dinge, die Menschen aller Generationen zum Träumen verleitet.
Quereinsteiger
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Quereinsteiger

Was Manager dazu bewogen hat, Winzer zu werden.
Guter Ton macht Freude
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Guter Ton macht Freude

Musiklehrer und Amateurmusiker erzählen, was ihnen der gute Ton bedeutet.
Wohnzimmer im Freien
Hobby Leben

Wohnzimmer im Freien

Wie Sie während der kalten Jahreszeit Ihren Garten in ein Frühlingsparadies verwandeln.
Diener der Königin
Hobby Kulinarik Leben

Diener der Königin

Der Faszination Honigbiene auf der Spur